Jak být zdravým veganem? POŘÁD čtu o jídle, jeho přípravě, o vybavení kuchyně, sleduji tv pořady renomovaných šéfkuchařů, čtu jejich blogy a kupuji jejich knihy. Proč? Protože miluji jídlo, miluji vaření a také následnou konzumaci. A v obchodech čtu jídlo – tedy jeho složení, jevím se a sleduji, jak lidé podléhají cenovým akcím bez ohledu na...
Kdo je to vegan a co je to veganství. Na rozdíl od vtipu, podle kterého je slovo vegetarián v indiánském jazyce označením pro špatného lovce, dá se říci, že Indie je opravdovou kolébkou vegetariánů. Tam je kráva posvátné zvíře a mléko je považováno za přirozeně (sladkou) sattvickou potravinu. Myslí se tím ČERSTVÉ mléko. (Slovo Sattva vyjadřuje...
Co vegan jí, co nejí, co by měl a co by neměl: Veganem ANO, ALE musí se to umět! A slovo umět znamená: mít dovednost, znalost, znát, ovládat, dovést. Je příbuzné se slovem umění. Být opravdovým veganem znamená mít dostatek informací, znalostí i dovedností. A to z jediného prostého důvodu – pro zachování zdraví. Nestačí ze...
