PALEO - MASO a RYBY

Objevte tajemství chytrého vaření - je to snazší, než myslíte 🙂

Na kouzelných přísadách nešetříme

Lahodné, překvapivě snadné

Ryby

  1. Tartar z lososa s kapary a růžovým pepřem
  2. Cuketovo-parmazánové placičky se sezamem
  3. Losos s rozmarýnem metodou wet-sauté (dušení na tuku s vodou)
  4. Zelené fazolky s římským kmínem a restovanými česnekovými lupínky
  5. Jemná bílá ryba pečená v papilotě s jablky a čerstvým zázvorem
  6. Luxusní a smyslný dezert: citrusový krém s rozmarýnem
Ultrasnadné, velmi chutné

Hovězí

  1. Jemné carpaccio s něžnými hoblinkami parmazánu a žampionů
  2. Neodolatelné masové kuličky s famózním pečeným lilkem, se šťavnatou směsí rajčat a cizrny
  3. Nadýchaný kuskus se sušenými rajčaty a česnekem 
  4. Marinované plátky ze svíčkové na páře a brokolice s bylinkovým máslem
  5. Dokonalá tečka: ananas s mátou
Křehké, šťavnaté, originální

Drůbež

  1. Delikátní, rafinovaně kořeněná, pečená křidýlka
  2. Ke křidýlkům čerstvě připravené: rajčatová salsa,  avokádové guacamole, cizrnový humus, bylinková majonéza
  3. ...a křupavá rozpečená tortilla ochucená sušenými rajčaty a bylinkami
  4. Křehoučké krůtí filety v papilotě se zeleninou a čerstvým fenyklem, citrónové máslo
  5. Osvěžující meloun s mátou a limetkou

Netradiční, mňamózní

Vepřové

  1. Datle nadívané mandlemi v kabátku ze sušené šunky
  2. Libové špízky se zeleninou, batáty a čerstvými bylinkami pečené v papilotu, česnekový relish 
  3. Lahůdkové masové kuličky (pečené na špejli) s jemně kořeněnou omáčkou z rajčat a datlí
  4. Sametová polenta s parmazánem a bylinkami
  5. Originální banánová zmrzlina 
  • KDE
    U vás doma, nebo na vámi určeném místě
  • V KOLIK
    Dle domluvy - možný termín je dopoledne i večer nebo o víkendu
  • JAK DLOUHO kurz trvá
    cca 4 hodiny
  • Mohu kurz koupit jako dárek?
    ANO, stačí napsat do emailu pro koho a dárkový poukaz obdržíte elektronicky nejpozději do dvou dnů
  • Jsou suroviny na vaření v ceně kurzu?
    Ano
  • Potřebuji něco připravit?
    Zástěru, utěrky a dobrou náladu 🙂
  • Dostanu recepty na připravovaná jídla?
    ANO, dostanete je emailem
  • Mohu zaplatit hotově na místě před konáním kurzu?
    NE, platí se předem kartou nebo převodem Po zaplacení dostanete emailem potvrzení rezervace termínu a další informce

* * * * * * * * * * * 

!!!

O prázdninách lze objednat pouze

jako individuální kurz ve studiu nebo u vás doma